Yumurtanın üzerindeki kodlar, en başta yer alan rakam yumurtanın cinsini belirliyor. Buna göre, Yumurta üzerindeki numaralandırmada ilk olarak “0” rakamını görüyorsanız bu yumurtanızın “organik” olduğu anlamına geliyor. 0 kodu ile başlayan yumurtalar, organik yetiştiricilik yapılan ortamda ve mutlaka hormon uygulanmadan üretilir. Bu yumurtalarda tavuğa verilen yem de tamamen organiktir. En iyi yumurta hangisidir diye aklınızda bir soru işareti varsa mutlaka 0 kod numaralı bir yumurta tercih etmelisiniz.
Yumurtaların üzerindeki kod 1 ile başlıyorsa, aldığınız serbest dolaşan tavuk yumurtası anlamına geliyor demektir. Bu yöntemde GDO’suz yem ve hormon kısıtlaması yoktur ancak tavukların rahatça gezebileceği bir alan bulundurulması zorunludur. Yumurtanız 2 veya 3 ile başlıyorsa ne demek olduğunu öğrenmek için bir sonraki sayfamıza geçiniz.
