Dilimlenmiş soğanla ilgili bir tehlikeye dikkat çekildi. Peki dilimlenmiş soğanda iyi mi bir tehlike olabilir?
Soğanı sakın böyle yemeyin! Dikkat edilmezse midenizi mahvedebilirsiniz.
Çiğ soğan yerken dikkat etmekte fayda var. Eğer çiğ soğanı tüketirseniz acısını almalısınız aksi takdirde midenize zarar verebilir.
Mide yanması sorunu olanların soğan tüketirken dikkat etmeleri gerekiyor. Çünkü çiğ soğan mideye zarar verebiliyor. Bundan dolayı çiğ soğan tüketirken acısını iyi almak gerekiyor.
PEKİ SOĞANIN ACISI NASIL ALINIR?
Soğanlamış olurınızı yarım ay veya piyazlık doğradıktan sonrasında sıra geldi onların acılarını almaya. Yemeklerde soğanın acısı çıktığı için çiğden soğan yerken onları tuz ve soğuk su yardımıyla yumuşatmak gerekiyor.
PİŞMİŞ SOĞANDA TEHLİKE YOK
Öte taraftan pişmiş soğanı rahat bir halde tüketebilirsiniz. Herhangi bir problem olmayacaktır.
DİLİMLENMİŞ SOĞANDA DA TEHLİKE VAR
Peki dilimlenmiş soğanda nasıl bir çekince olabilir? Detaylar detaylı bir halde anlatıldı.Verilen bilgilere bakılırsa, çiğ olarak doğranmış veya kesilmiş soğan kapaklı veya kilitli poşetlerin içinde, gizleme kaplarında buzdolabında dahi saklansa, bakteri ile kokuları mıknatıs şeklinde çekerek kendi içine hapsediyor. Araştırmalarda soğanı yanlış tüketmenin ilerleyen zamanlarda vücutta enfeksiyon riskinin oluşmasına hatta sebebi bilinemeyen gıda zehirlenmelerine neden olabileceği belirlendi.Bundan dolayı soğanın kabuklarını soyduktan sonra bekletilmeden tüketilmesi gerekiyor. İhtiyacımız olduğunda soğanı taze olarak doğrayıp kullanmak en doğru olandır.Dilimlenmiş şekilde 1 gece dahi beklemiş soğan safra salgılarını, mide asitini arttırır ve besin zehirlenmesine neden olarak geri dönüşü olmayan rahatsızlıklara yol açabilir. Aman dikkat! Kaynak: Pembenar
