Vitamin ve mineral deposu olan patates kabuklarıyla tüketildiğinde vücuda bir çok yarar sağlıyor. Yüksek lif oranıyla tok tutarak kalp krizi riskini düşürüyor, kolesterolü azaltıp şeker hastalığına yakalanma ihtimalini önlüyor. İşte patates kabuğunun önceden duymadığınız yararları.
Kan basıncını düşürüyor
Kabuğu ile beraber pişirilmiş iri bir patates yaklaşık 1,600 miligram potasyum içerir, yani tüm bir gün için tavsiye edilen miktarın yarısı kadar ve potasyumuyla ünlü muzdan nerdeyse 4 kat fazla. Potasyum yalnızca hidrasyon ve atletik performans için önemli bir elektrolit anahtarı değildir, hem de kan basıncını düşürücü bir rol oynayabilir.
Yüksek lif oranıyla tok tutar
Yine iri bir patateste bir gün için hedeflenenin dörtte biri kadar olan 7 gram diyet lif vardır ama kabuksuz olduğunda bu oran yalnızca 1 grama düşer. Bu sizin çok daha uzun bir süre tok hissetmenizi sağlar, kalp krizi riskini ve kolesterolü düşürür, şeker hastalığına yakalanma ihtimalini önler.
